חיים יהודיים איתנים בפנמה (אנוואטו)
נולדתי בפנמה. אם היית יכול לראות את העור החיוור והשיער הערמוני שלי, אולי יהיה לך קשה להאמין בהצהרה הזו. אני לא נראה כמו יהודי יליד פנמה ספרדי טיפוסי שלך. האמת היא שגדלתי בניו יורק ועזבתי את פנמה כשהייתי בן חצי שנה. הקהילה היהודית וסצנת הכשרות בפנמה גדלה באופן אקספוננציאלי במהלך 50 השנים האחרונות. פנמה היא כיום יעד פופולרי מאוד לחופשה כשרה לתכניות פסח ולכל ימות השנה.
מקורות הקהילה היהודית בפנמה
הקהילה היהודית הראשונה בפנמה הוקמה על ידי יהודים ספרדים מהאיים הקריביים ויהודים אשכנזים מאירופה בדרכם לקליפורניה בתקופת הבהלה לזהב. הם עצרו בפנמה ומעולם לא עזבו. במהלך 20 השנים האחרונות, הקהילה היהודית בפנמה גדלה פי שלושה עקב זרם של מהגרים הכולל יותר מ-1,000 ישראלים. פנמה היא ביתם של בין 12,000 ל-14,000 יהודים, מה שהופך אותה לקהילה היהודית הגדולה ביותר במרכז אמריקה. רוב היהודים חיים בפנמה סיטי, שם ניתן למצוא את רוב בתי הכנסת והמסעדות הכשרות של פנמה.
הקהילה היהודית של פנמה בשנות ה-70
זה היה במהלך מלחמת וייטנאם בסוף שנות ה-60-תחילת שנות ה-70, כשאבי נכנס לצבא האמריקני. פורט קלייטון היה בסיס של צבא ארה"ב באזור תעלת פנמה, שהיה טריטוריה לא מאוגדת של ארצות הברית בין 1903 ל-1979. נולדתי בבית חולים באזור התעלה ויש לי תעודות אזרחות להוכיח שאני אזרח אמריקאי .
כשהורי הגיעו לפנמה, הם גרו בפנמה סיטי במשך שישה חודשים עד שקיבלו דיור בבסיס. לפנמה סיטי היה בית כנסת, שבט אחים עם מקווה צמוד לבית הכנסת. לאחר שעברו לבסיס, הם ישהו במלון בפנמה סיטי לחגים כדי שיוכלו ללכת ברגל לבית הכנסת ולהיות חלק מהקהילה היהודית. שבט אחים והקהילה היהודית היו בעיקר בקנגרז'ו אך מאז עברה לשכונת בלה ויסטה. הרב לוי, רבה של שבט אחים, היה מנהיג חזק של הקהילה היהודית בשנות ה-70. לא היו אז מסעדות כשרות בפנמה סיטי. היה סופרמרקט כשר, ה-Comisariato Kosher שמכר בשר ועוף כשרים וגם מוצרים כשרים מיובאים.
חופשה כשרה בפנמה (אנבאטו)
חיים יהודיים בפנמה סיטי - 50 שנה מאוחר יותר
פנמה הפכה ליעד תיירותי יהודי פופולרי מאוד. פנמה סיטי מתגאה בסופרמרקט הכשר הגדול בעולם וכמעט 40 מסעדות וחנויות כשרות. עם כל כך הרבה אטרקציות תיירותיות פופולריות וזמינות של אוכל כשר, בתי כנסת ומקוואות, לא פלא שרבים מחבריי בחרו לנפוש בפנמה.
לקהילה היהודית של פנמה שלושה בתי כנסת: שבט אחים האורתודוכסי-ספרדי, שיש לו ארבעה בתי כנסת בעיר ושלושה באתרי נופש על החוף; בית הכנסת האורתודוקסי בית אל; ובית הכנסת הרפורמי "קול שערית ישראל". בנוסף, ישנם ארבעה מקוואות בבניין שבט אחים, וכן כולל עם יותר מ-40 אברים, תלמוד תורה, מדרשה ואוניברסיטה לנשים. יש גם חב"ד בבוקטה ובפנמה סיטי.-WorldJewishCongress.com (עודכן 2018)
כמו ברוב הערים בעולם, בפנמה סיטי יש בית חב"ד פעיל עם שלושה מניינים ביום ושירותים וארוחות בשבת. הם גם מספקים ארוחות למי שמבלה את פסח בפנמה. מבקר לאחרונה בפנמה אמר לי שהאוכל היה נהדר ויש הרבה מסעדות לבחירה. הם הלכו בשבת בבוקר לבית הכנסת בית אל. האבטחה חזקה מאוד ועל המבקרים להירשם ולשלוח את הדרכונים שלהם מראש כדי להיכנס לבית הכנסת. כל בתי הכנסת חולקים את הרשימה כך שברגע שתירשם לאחד, תוכל להיכנס לכולם. תיירים ומקומיים רבים משלמים מראש ואוכלים ארוחת צהריים בבית הכנסת בשבת.
ספינה חוצה את תעלת פנמה במנעולי מירפלורס (צילום: Envato)
אטרקציות תיירותיות בפנמה
חשוב לחקור את החיים היהודיים ואת אפשרויות האוכל הכשר בעת תכנון החופשה, אבל אתה גם רוצה ללכת למקום עם סיורים ופעילויות מהנות. פנמה לא מאכזבת. לפנמה יש אקלים טרופי, כאשר מזג האוויר נשאר חם בעקביות לאורך כל השנה. לפנמה יש עונה יבשה ועונה רטובה. החודשים הקרירים ביותר הם בדרך כלל אוקטובר ונובמבר, בסוף העונה הגשומה אך הוא לח מאוד. החודשים החמים ביותר הם בדרך כלל מרץ ואפריל. ישנן פעילויות פנימיות וחיצוניות שיעסיקו אותך במהלך החופשה שלך בפנמה.
פנמה סיטי היא נקודת התחלה טובה לחופשה. יש מוזיאונים, מרכזי קניות ונפלאות תעלת פנמה. אתה לא צריך ללכת רחוק מדי כדי להתרווח על החופים, לטייל ביער הגשם ולהתבונן בנופים היפים.
תעלת פנמה: תעלת פנמה היא נתיב מים מלאכותי באורך 50 מייל בפנמה המחבר את האוקיינוס האטלנטי עם האוקיינוס השקט ומפריד בין צפון ודרום אמריקה. הוא מוביל ספינות על ידי העלאתן מגובה פני הים ליותר מ-85 רגל באמצעות סדרה של מנעולים המונעים על ידי כוח הכבידה. במרכז המבקרים מירפלורס יש תערוכות ופעילויות על תעלת פנמה.
ביומוזאו: המוזיאון מתמקד בהיסטוריה הטבעית של פנמה, שהאיסתמוס שלה נוצר לאחרונה בזמן גיאולוגי, עם השפעה רבה על האקולוגיה של חצי הכדור המערבי. הבניין הצבעוני תוכנן על ידי האדריכל הנודע פרנק גרי.
בוקאס דל טורו: בקרו בחופי החול הרך והיפים של בוקאס דל טורו.
איסלה טאבוגה: כ-12 קילומטרים מפנמה סיטי, יש חופים יפים, השכרת סקי סילון, סירות מהירות וצ'ארטרים לדייג.
פארק הטבע מטרופוליטן: מקלט הטבע הוא יער הגשם הטרופי היחיד בעולם שנמצא בגבולות העיר. הפארק נמצא במרחק דקות ספורות ממרכז העיר פנמה סיטי.
The Amador Causeway: הדרך משתרעת לתוך האוקיינוס השקט, ומחברת את הבירה לאיי Causeway. אתה יכול לשכור אופניים, קטנועים או Paddle Board במפרץ פנמה.
קוף קפוצ'ין מנופף מעץ באי הקופים באגם גאטון, פנמה (צילום: Shutterstock)
אי הקופים: סיור סביב אגם גאטון ותעלת פנמה וראה את הקופים ילידי פנמה. הסיורים לוקחים אתכם סביב המים המקיפים את יער הגשם לאורך התעלה והמבקרים יכולים להאכיל את הקופים. מבקר אחד בפנמה אמר לי ש"אסור לפספס את אי הקופים".
למרות שלא חזרתי מאז שהייתי בן שישה חודשים, הנערה היהודייה הפנמה הזו מוכנה להתחיל לתכנן את החופשה הבאה שלי. אני בטוח שההורים שלי היו אוהבים את הנוחות של כל האוכל הכשר הזמין בפנמה סיטי כשהם חיו בפנמה לפני 50 שנה. טיול כשר ברחבי העולם נעשה הרבה יותר קל במהלך 20 השנים האחרונות עם כל כך הרבה מסעדות כשרות וחב"ד כמעט בכל עיר. הדילמה הגדולה ביותר בתכנון הטיול בפנמה היא הצורך לבחור בין כל המסעדות הטעימות והאטרקציות המדהימות.